Izdelki za alko in gumijot (3)

Au nez, ce vin développe des arômes très fins d'eucalyptus, de fleurs de sureau, de mandarine et de citron délicatement confit. Appelation:Vin de Pays d'Oc Chardonnay Couleur:Blanc Contenance:0.75 L Alcool:13% Volume Climat:Méditerranéen Cépage:100% Chardonnay Température de service:8°

Cuisses de canard confites dans leur graisse, sel. Viandes origine France. CONSEIL DU CHEF : Ouvrez la boite et mettez-la au bain-marie pour fondre la graisse. Grillez les cuisses au four ou à la poêle, et dégustez avec des cèpes ou des patates sautées dans la graisse. Le confit, c’est le plat du Sud-Ouest ! Une cuisse de canard confite bien grillée au four devient bien croustillante. C’est de la haute gastronomie à la portée de chacun de nous. Pour ce confit, je fais élever spécialement les canards par M. Marty à Plaigne, un petit village perdu dans les collines autour de Castelnaudary.

Depuis 1957 sur un assemblage traditionnel, Ce vin doux naturel figure au top de nos ventes fort de sa robe joliment ambrée. Voila un muscat doux comme on les aime grâce à ses arômes de melon, de pêche, d’abricot, mais aussi d’eucalyptus. La bouche réussit le mariage délicat de la sucrosité et de la fraîcheur. C’est un équilibre fragile mais qui reflète ici le terroir des muscats de Lunel. Disponible en bouteilles ou en vrac.